香りのいい大葉、数枚だけ欲しいのにパックを余らせがち。100均の容器とスポンジで始める水耕栽培なら、キッチンの片隅で“必要な分だけ”育てられます。種まきのコツから収穫まで、失敗しにくい手順をまとめました。